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Versatilità e flessibilità Il vinificatore sgrondatore orizzontale a cappello sommerso è una macchina versatile idonea per le più ricercate tecniche di vinificazione
L’elevata flessibilità della macchina, ha indotto la scelta di personalizzare il prodotto in funzione delle specifiche richieste enologiche cui il vinificatore deve essere destinato. Pertanto molte delle funzioni consentite dalla macchina sono opzionali.
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