Componentes base

Internamente, la versión básica está constituido por:
A. Un cesto o tina cilíndrica con asas horizontales de acero inoxidable y con las dos extremidades en forma abombada.

• En la parte posterior se monta: una junta óptima para el montaje del grupo eléctrico y la bomba para la emisión del oxígeno;
• En la parte delantera (desmontable a través de la junta de unión) se monta una espita (llave) circular con válvula central para la carga y descarga del hollejo con el cesto en movimiento. El cuadro eléctrico está dotado de “inverter” y macro-oxigenador, las válvulas circulares para la descarga total o parcial, el indicador de nivel, los termómetros y el tomamuestras;
• Sobre el cuerpo cilíndrico se monta la tina de refrigeración de atmósfera controlada, un pequeño cierre de servicio, la puerta de inspección superior (400x500mm) en acero inoxidable y la válvula de salida libre de gases;
• En el interior del cuerpo cilíndrico (cesto), en la parte superior, se encuentra el conducto para el lavado del cesto interior.

Todo el contenedor se apoya en unas patas engomadas de acero inoxidable.

B. Un cilindro interior rotante, compuesto de un cilindro en láminas con aperturas oblicuas, cerradas en su base por un fondo abombado y un cuerpo cónico, apoyado esto por unos aislantes para el producto a trabajar.

• En su interior se encuentra también una “coclea helicoidal” para el movimiento y descarga del hollejo;
• Apertura en la parte superior del cilindro interno que se corresponde con la del cilindro externo con lo cual se permite el acceso al interior del mismo;
• A lo largo de la superficie del cilindro externo se ha montado el conducto de lavado, dotado de micro-poros. La conexión con dicho conducto se hace a través de una juntura rotante para montar en línea con la cabecera anterior de la maquinaria.